Alimentos funcionales obtenidos por biotecnología moderna
Los OGM de segunda generación ofrecen beneficios directos para los consumidores, y responden a la necesidad de mejorar caracteres cualitativos.

Pueden ofrecer ventajas a productores a través de variedades desarrolladas para una mayor tolerancia a sequías, inundaciones, heladas, salinidad del suelo, metales pesados y otros factores ambientales.

La agrobiotecnología ofrece posibilidad de producir alimentos de mayor calidad nutritiva, los cuales se denominan alimentos funcionales.

Este capital se repartirá entre las tres mejores ideas de negocio de Agroinnova de la quinta edición para que las empresas inicien o expandan operaciones de producción y comercialización de productos innovadores en el mercado agroindustrial.

Agroinnova no sólo busca apoyar con el otorgamiento de capital, sino que además se brindará soporte técnico a los proyectos participantes para desarrollar sus nuevas empresas. Con este acompañamiento, se busca garantizar la sostenibilidad de la empresa en el tiempo.