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San Salvador, 29 de septiembre de 2006 |
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| Editorial | Boletín nº25
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| Centro de Documentación | ||||||||||
| Salud | ||||||||||
| Agroindustria | ||||||||||
| Actualidad | ||||||||||
| Sitios de interés | ||||||||||
| Editorial............................................................................................................................................... | ||||||||||
| EDITORIAL | ||||||||||
| Rafael Vega | ||||||||||
| Especialista en Biotecnología de FIAGRO | ||||||||||
El motor de este siglo va a ser la genética |
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Hago referencia a este tema, ya que en los medios televisivos he podido notar cómo ciertas organizaciones se han dado a la tarea de intimidar a los consumidores y a los productores agrícolas, en relación al uso de los productos de la biotecnología moderna, sean para uso agropecuario, industrial, acuícola, ambiental y alimenticio. Insisto en afirmar que todo producto que consumimos o utilizamos en la agricultura ha sido producto de una mejora genética; cada uno de nosotros consume ADN (es decir, genes) todo el tiempo, en las verduras, frutas frescas, en las bebidas, en las pupusas, en fin; el flujo de información genética entre los seres humanos y la naturaleza, ha sido una dinámica constante, que ha permitido las mejoras genéticas y paralelamente los nuevos mapas genéticos que día a día la ciencia y el hombre ponen a disposición de la humanidad.
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| Centro de Documentación........................................................................................................... | ||||||||||
| En este espacio, presentamos algunos documentos que tratan sobre biotecnología y que creemos contiene información de gran utilidad para los lectores. | ||||||||||
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Título: La promesa biotecnológica Idioma: Inglés Institución: United Nations Disponible para la consulta en línea a través del Centro de Documentación. |
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| Salud................................................................................................................................................... | ||||||||||
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| Bacterias GM para endulzar naturalmente los lácteos | ||||||||||
Agregando ciertas bacterias genéticamente modificadas (GM) a los productos lácteos se podría transformar la lactosa de la leche en glucosa, y así no tener que agregar azúcar. |
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| Agroindustria.................................................................................................................................... | ||||||||||
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| Gen del garbanzo le otorga al garbanzo tolerancia al estrés | ||||||||||
La familia de proteínas conocidas como APETALA2/factor de respuesta al etileno (ERF) regula varios procesos de desarrollo y metabolismo de las plantas. |
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| Cinetíficos expresan su comfianza en los transgénicos | ||||||||||
La comunidad científica asegura que los alimentos y cultivos transgénicos son los más revisados y testados del mercado y que, una vez evaluados, testados y analizados durante años, salen al mercado sin conferir riesgo alguno para la salud humana, animal o medioambiental, según recoge la lista de distribución de noticias AgBioWorld. |
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| Actualidad............................................................................................................................ | ||||||||||
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| India Sigue Desarrollando Cultivos Transgénicos | ||||||||||
A pesar de las protestas contra los cultivos transgénicos, el Ministro de Agricultura de India, Sharad Pawar, señaló que “además del algodón Bt, tenemos varios otros cultivos transgénicos en desarrollo”. |
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| Biosensores basados en nanoestructuras | ||||||||||
Utilizando estructuras resonantes (cantilevers) a nanoescala en dispositivos de microfluidos, un equipo de investigadores europeos ha desarrollado un biosensor portátil capaz de detectar secuencias genéticas específicas. |
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| Sitios de interés............................................................................................................................... | ||||||||||
Si no le interesa continuar recibiendo esta información, puede enviar un correo a com@fiagro.org.sv para ser removido. |
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