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San Salvador, 22 de septiembre de 2006 |
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| Editorial | Boletín nº24
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| Centro de Documentación | ||||||
| Salud | ||||||
| Agroindustria | ||||||
| Medioambiente | ||||||
| Actualidad | ||||||
| Sitios de interés | ||||||
| Editorial............................................................................................................................................... | ||||||
| EDITORIAL | ||||||
| Rafael Vega | ||||||
| Especialista en Biotecnología de FIAGRO | ||||||
Los microorganismos rara vez son descritos de manera justa y adecuada |
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Los microorganismos han interactuado con el hombre de mucha maneras - la mayoría de estas desconocidas e inadecuadas – desde que este apareció en la tierra. En efecto, el uso de microorganismos, tanto bacterias como levaduras y otros hongos microscópicos, data de lo menos cuatro milenios, al desarrollarse los procedimientos de fermentación o maduración requeridos para hacer queso, pan y cerveza. Sin embargo, en comparación con los otros organismos, el conocimiento del hombre sobre su existencia es muy reciente. No fue sino hasta hace aproximadamente 300 años que los primeros protozoarios y bacterias fueron observados y los primeros virus fueron vistos e identificados como tales hasta principios del siglo XX.
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| Centro de Documentación........................................................................................................... | ||||||
| En este espacio, presentamos algunos documentos que tratan sobre biotecnología y que creemos contiene información de gran utilidad para los lectores. | ||||||
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Título: Coexistencia de cultivos transgénicos, convencionales y ecológicos en España Idioma: Español Institución: Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos Disponible para la consulta en línea a través del Centro de Documentación. |
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| Salud................................................................................................................................................... | ||||||
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| Tomates transgénicos con más flavonoides podrían beneficiar a la salud | ||||||
Un equipo de investigadores holandeses y alemanes demostró que los tomates modificados genéticamente para contener niveles más altos de flavonoides podrían beneficiar a la salud. |
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| Flores Modificadas Genéticamente Pueden Ayudar a los Diabéticos | ||||||
Una compañía biotecnológica canadiense dice haber encontrado la manera de producir cantidades comerciales de insulina humana con base en plantas de cartamo modificadas geniticamente. |
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| Agroindustria.................................................................................................................................... | ||||||
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| Completan el Proyecto Genoma Bovino | ||||||
Con el lanzamiento de la secuencia completa del genoma bovino, los científicos tendrán la posibilidad de mejorar el control de las enfermedades del ganado y el valor nutricional de la carne y los productos lácteos. |
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| Maíz transgénico para proteger a los pollos de las enfermedades virales | ||||||
Investigadores mejicanos modificaron genéticamente al maíz para crear una vacuna comestible contra la enfermedad de Newcastle, uno de las más terribles amenazas para estos animales en los países en desarrollo. |
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| Medio Ambiente............................................................................................................................ | ||||||
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| Alfombras de plantas para limpiar lagunas residuales | ||||||
Los científicos del Servicio de Investigación Agrícola de Estados Unidos (ARS-USDA) demostraron que se puede eliminar el excedente de nutrientes de las lagunas tratamiento de estiércol con plantas que crecen en “alfombras” flotantes. |
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| Hongos que podrían usarse para reciclar resinas | ||||||
Descubrieron que un hongo que normalmente se alimenta de madera puede también hacerlo de resinas plásticas durables, que generalmente taponan los rellenos sanitarios |
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| Actualidad........................................................................................................................................ | ||||||
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Goma de mascar anti-caries próximamente en el mercado | |||||
Próximamente llegará al mercado un chicle que contiene bacterias “buenas”, capaces de destruir a las “malas”, que causan las caries.
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| El mágico influjo de la biotecnología | ||||||
| El pan, el vino, el queso o el yogur son algunos de los placeres alimentarios por los cuales hay que dar gracias a la biotecnología. | ||||||
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| Sitios de interés............................................................................................................................... | ||||||
Si no le interesa continuar recibiendo esta información, puede enviar un correo a com@fiagro.org.sv para ser removido. |
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